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酸菜是由多种工艺制成,去除死叶,洗净,浸泡在水中,在罐子中发酵,一周内吃。东北酸菜哪家好?酸菜的颜色是自然的,叶子是淡黄色到深黄棕色,叶子是半透明的白色到深黄色。在暴露在空气中一小段时间后或真空包装后,颜色会逐渐变灰,这种变化不会影响。
发布时间:2019-08-21 点击次数:163
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酸菜在很多人的眼中,是一道正餐,也是一道开胃菜,也可能是下饭菜,不同的人会采用不同的方式来选择进食。一般来说,大家指的就是青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。东北酸菜厂家带你了解更多!腌渍酸菜重要的两样东西就是大缸和石头。还有重要的一点就是
发布时间:2019-05-09 点击次数:76
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东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜腌制而成,具东北地方特色。酸菜洗净后切细丝,再用清水洗两遍,淋干水分。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴。东北酸菜的原料,就是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时
发布时间:2019-03-18 点击次数:131
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东北酸菜是十分有名的腌制品,像每年都会常吃的酸菜汤,炒酸菜,酸菜排骨,酸菜肉饺子,酸菜鱼,酸菜炖肉,酸菜粉条。要腌透;腌酸菜是一个发酵过程,养分转变成好的乳酸菌,和健康的营养成分。一定白开水;水烧开是为了去除水中的氧分,和一些微菌杂质。如是
发布时间:2019-02-26 点击次数:118