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酸菜销售电话：13898151201（微信同号）
辣椒销售电话：024-23518259
产销总监：13940383390
原料采购：13604028426
销售地点：沈阳温州城负一层79号
厂 址：沈阳新民市大民
屯镇（102国道七百公里处）
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酸菜批发酸菜的食物相克：
酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。另外，腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏，人体如果缺乏维生素C，会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低，
霉变的酸菜有明显的致癌性，不可食用。
大白菜的腌制
乐发v2 用一口大锅煮好开水，将白菜整棵在热开水中浸一下，然后一层层码放到缸内，最上面一般压一块大石头。在室内仅高于零上的低温下贮藏，白菜内的糖会转化为醋酸，杀死霉菌和腐生菌，使白菜得以保存不腐烂。
温馨贴士
●酸菜炖熟煮透了才可以食用，如果长期贪食质量差、食品卫生差，霉变、腌浸时间短的酸菜，则可能引起泌尿系统结石。
●食用污染了杂菌、霉变、因腌浸时间短导致含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，令红细胞失去携带氧气的能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌、心悸等亚硝酸中毒症状，严重者还能致死。
●霉变的酸菜有明显的致癌性，不可食用。
●冬季是制作腌菜或泡菜的最佳季节，其他季节也可制作，但不如冬季的质量好。
